为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划(2017-2030年)》，深入推进合理膳食行动和学生营养改善行动，5月14日，石家庄市疾病预防控制中心在新华区成功举办营养健康知识与技能大比拼活动。河北省营养学会理事长、河北医科大学公共卫生学院院长马玉霞，省疾病预防控制中心营养与食品安全所所长刘长青，省营养学会秘书长田粟，石家庄市疾病预防控制中心主任汤国庆，以及新华区、桥西区、裕华区卫健局领导出席活动。

本次活动由市疾控中心主办，新华区教育局承办，结合2024年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题，围绕“奶豆添营养，少油更健康”开展，分为说课比赛和厨艺展示两部分。全市11所全国“营养与健康学校（幼儿园）”以及今年新申报的3所“营养与健康学校”参加活动。

说课比赛在石家庄市第四十二中学开展，8名教师围绕“营养与健康”“奶豆添营养，少油更健康”主题和“减油、增豆、加奶”核心信息，多角度讲授健康教育课，讲解环节妙趣横生，融合知识性与趣味性，受到现场听众的好评，有力地推动了营养和健康宣教工作的开展，进一步引导激励广大营养人积极投身营养健康行动，为更好地开展营养健康教育工作服务公众奠定了基础。

厨艺展示活动在石家庄市第一实验幼儿园进行，5所幼儿园的厨师、教师、幼儿合作完成面点制作和水果拼盘制作，邀请在园儿童作为现场小评委，从食品味感、整体造型、营养搭配、美食介绍等几个方面进行投票，最终选出“最佳人气奖”“最佳味道奖”“最佳创意奖”“最佳搭配奖”“最佳美味奖”“最佳造型奖”等奖项。

此次活动作为2024年营养健康教育活动的重要内容，营造了“学营养、讲营养、比营养”的浓厚氛围，有力地推动了全市学校营养和健康教育工作的开展，进一步引导激励广大营养人积极投身营养健康教育行动，为下一步更好地开展营养健康教育工作以服务公众奠定了基础。（寇春梅 侯明卯）